AL JAMAL

Al jamal son zamanlarda fazlasıyla popüler olmuş bir mekan, osmanlı esintilerini burada yakalayabilirsiniz. Çok lezzetli yemekleri mevcut ve bunun yanında dansözlerin ,danscıların gösterilerini keyifle izleyebilirsunuz.İngilizce, arapça, fransızca ve türkçe şarkılar seslendiriliyor. Eğer yurtdışından bir misafiriniz geliyor ve sizde gece çıkarak bir mekan düşünüyorsanız kesinlik o adres Al jamal.

KALE CAFE

Rumelihisarın'da bulunan KALE CAFE senelerce ağızının tadını bilenlere harika kahvaltılıklar sunuyor. Birçok kahvaltılık çeşidi olan, salaş deniz kıyısında bulunan harika bir mekan. Çiğ börek, paçanga, menemen, gözleme, omlet ve cevizli zeytinli ekmek çeşitleriyle müşterilerini şımartıyor. Özellikle pazar günleri erken saatte gitmenizi tavsiye ederim çünkü insanlar kapıda kuyruk şeklinde bekliyorlar. Eğer kii kahvaltı değilde lezzetine güvendiğiniz için kale cafe 'yi tercih ediyorsanız mantı, kalamar, midye, ızgara, salata çeşitleri mevcut. Ben en çok paçanga börek'ini tavsiye ediyorum inanılmaz yapıyorlar ve bunun yanında temizlik açısından da gönül rahatlıgıyla gideceginiz bir mekan. İstanbul 'da yaşayan birinin deniz kenarında kendilerini kasmayacakları kale cafeyi görmelerini isterim .

21 MART

Senede bir gün Mimar Sinan'nın inşa ettiği Üsküdar'daki çift minareli Edirnekapı'daki tek minareli aynı isimle anılan MİHRİBAH camiileri'nin diğer camii'lerden bir farklı özelliği vardır ki bu da 21 mart gece ve gündüzün eşit olduğu aynı zamanda Mihribah Sultanın doğum günü olduğu gece, güneş Edirnekapı'daki minare'nin arkasından batarken aynı zamanda ve aynı hizada Üsküdar camii'nin iki minare arasından ay'ın doğdugu görülür.Bu görüntüyüde senede bir gün Edirkapı'nın oradaki surların üzerinden rahatlıkla görebilirsiniz bu da İstanbul'da görülmeye değer bir an'dır.İYİ SEYİRLER ...

ZÜBEYİR OCAKBAŞI

İstanbul'da binlerce kebapçı var ama iyisini bulmak zor eğer Beyoğlundaysanız ve canınız kebap çekiyorda Zübeyir ocakbaşına gitmenizi tavsiye ederim. İsminin hakkını veren bir mekan çünkü ocağın etrafında yemek yeniliyor. En dikkat çeken çeşitleri ise yoğurt ve balkabağı ezmesinden yapılan bir sürme ve kızarmış patlıcan ve soğanlı domates sosundan oluşan bir sıcak salata ,birçok kebap çeşiti var ve gece 02:00 'ye kadar açık. İstanbul gibi kebapçılarla dolu bir şehirde öne çıkmak kolay değil ama Zübeyir bunu kolayca yapıyor.

MANTI SEVERLERE

Mantı türklerin geleneksel yemekleri arasında bulunan çok lezzetli bir yemeğimizdir.Genelde hamur içine kıyma kolup yoğurt ve kızarmıs yağ baharat eşliğinde yenilen bir yemektir fakat 1983 yılında CASİTA adlı mekan bu duvarları yıkmış bulundu .İnanılmaz lezzetli sebzeli ,kızarmış,peynirli mantı çeşitleri vazgeçilmeziniz oluyor heleki bir mantı hayranıysanız .Nişantaşı, etiler, bebek, şaşkınbakkal 'da bulunan şubelerine uğramanızı tavsiye ederim ...afiyet olsun

MEHMET ERCİK

Soguk havalarla birlikte bu hafta kar yağışı bekleniyor ... Kar da yiyecek denince akla ilk mangalda sucuk geliyor bununda keyfi İstanbulda kadırgalar caddesinde çıkıyor bu cadde MAÇKA PARKIYLA AÇIKHAVA TİYATROSU arasında yer alıyor.Burada birçok suçuk tezgahı var ama benim uğradıgım Mehmet Ercik 'in tezgahı 10 senedir aynı yerde hizmet vermekte ve gittiginizde sucuk ekmeğinizin arasına közlenmiş biber ,soğan ve acı sos mutlaka koydurun çok lezzetli AFİYET OLSUN ...İstanbulda gidilmeye görülmeye değer yerlerden biri kadırgalar caddesi ...

SELİM USTA

Eger gerçekten köfte yemek istiyorsanız gidilmesi gereken yerlerin başı sultanahmet köftecisi selim usta . Sultanahmet 'e köfte yemek için gittiginizde hangi dükkana gireceginizi şaşırıyorsunuz o yuzden o semte gidildiğinde tadılması gereken köfte 1920 den beridir süre gelen selim usta'nın mekanıdır. Dükkana girdiginizde ne kadar ünlü bir mekan oldugunu duvarda çercevelenmis politikacı ,genareller ve film yıldızlarının  övgü dolu yazılarında anlayabilirsiniz .

KARAKÖY BALIKÇISI

Karaköy balık pazarı'nın köşesindeki AKIN BALIK sade,ucuz bir balık restoranı.Haliç'ten sadece birkaç adım uzaklıkta olan bu mekana gittinizde kendinizi istanbul'dan ayrılmış,bir sahil kasabasına tatile gelmiş gibi hissediyorsunuz .Ufak bir mekan ve temiz rahatlıkla yiyebilirsiniz .Ekmek arası balık ya da hamsi tavadan başka bir şey satmayan diğer birçok basit balık restoranının aksine burada çok lezzetli her gün taze sebzelerden hazırlanan bir balık çorbasını içebilirsiniz tavsiye ederim ama bu çeşitler hava kararmadan tükeniyor o yüzden akşam değilde öğlen gitmekte fayda var ...

MANDABATMAZ

İstiklal caddesi üzeri ,Barcelona pastanesi 'nin sokağındaki 17 yıllık ocakçısı Cemil  Pilik 'in bilek marifetiyle yaptığı Osmanlı imparatorluğu zamanından kalma manevi keyfimiz TÜRK KAHVESİ ... yoğun kıvamlı ve hergün yeni çekilmiş kahvenin o aroması burnunuzda ve damagımızda unutulmıyacak bir keyif yaşatıyor ,istanbulda gidimesi gereken bir mekan tavsiye ederim ...

sarayburnu SUR balık

Sıklıkla gittigim ve götürdügüm tüm tanıdıklarımın çok memnun kaldıgı sarayburnundakı denız manzaralı şık ve nezihSUR balıktan bahsedecegim ..Çok çeşitli mezeleri , balık çeşitleri olan bir mekan ,balıktan hoşlanmayanlar içinde balık adana yı ilk çıkaran restaurant .poseidon ,bebek balıkçısı ve kıyı balık gibi çok popüler mekanların lezzetlerinden daha iyi bir lezzette .En önemlisi servisi hızlı sıcak ve çalışanları çok ilgili gitmenizi ve karides güveçi mutlaka tatmanızı tavsiye ederim ...

İYİSİNDEN KEBAP

Uzun olup fikir edinirken yorulmanızdan değil kısa olup kolay bilgi edinip faydalanabileceginiz istanbulda yenilebilecek ,görülecek yerlerden bahsedeceğim ...türk toplumunun  damak tadını yansıtan hatay sofrasını tatmanın en keyıfli yerlerinden biri vatan caddesi üzerindeki ' hatay sofrası ' kültürümüzü tam anlamıyla yansıtan bir mekan ve tatlar ...tavsiye edecegimYemek kaya tuzundan bir kubbenin altına gömülen et odun fırının pişiriliyor ve servise sunulerken üzerine yanıcı bir sıvı dökülüyor ve kubbe ateş alıyor ve tuzun etlisiyle bir patlama oluyor ve tuz kalıbı kırılıp etlere kavuşuluyor bu biraz duyunca ürkütücü olabilir fakat harika bir lezzet etler lokum gibi dagılıyor ,Tatlıda ise ben bir künefe gurmesi olarak şunu söleyebilirim türkiyede ilk 5 'e girecek kıvamda bir künefe servisi yapılıyor ...gitmenizi tavsiye ederim pişman olmicaksınız